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Tartines - Concombre sur pain de mie
Concombre sur pain de mie
(Recette d’Oihana (10 ans))
 
Difficulté
Préparation
Cuisson
Facile
15 min
*
 
 
 
Ingrédients pour 4 personnes
 
1 concombre
1 yaourt et demi
Herbes de Provence
4 tranches de pain de mie grillées ou non
Ciboulette
Une échalote
Huile de colza
Vinaigre
4 tranches de fromage de brebis ou chèvre
Une demi-pomme
Quelques feuilles de salade
Un demi-melon
 
 
La Recette 
 
Epluchez les concombres puis, faites de fines lamelles avec un économe en longueur dans le saladier.
Mettez le yaourt en remuant, avec une cuillère à soupe d’huile et une cuillère à soupe de vinaigre, jusqu’à ce que ça soit blanc.
Grillez les tranches de pains de mie
Mettez une tranche de fromage sur le pain de mie.
Mettez un peu de concombre sur chaque pain pour que ça soit équitable.
Coupez de l’échalote en tout petit.
Mettez les échalotes sur les concombres, la ciboulette et les herbes.
 
Présentation :
En dessous des pains, mettez du papier aluminium.
Posez la tranche de pain sur chaque assiette et si vous voulez, à côté, faites un petit tas de yaourt avec des copeaux de pommes…. et une salade…. et du melon…..
 
 
 
 
 
 
 

Date de création : 26/08/2010 : 17:37
Dernière modification : 26/08/2010 : 17:37
Catégorie : Tartines
Page lue 1599 fois

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Réactions à cet article


Réaction n°1 

 par libier le 31/10/2010 : 09:03

nous nous sommes régalés !!!k

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