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Minceur gourmande - Burger sans complexe
BURGER SANS COMPLEXE
Un pain facile à faire, et plein de fibres ! Garniture sans matière grasse. Idéal pour un régime hyperprotéiné
Ingrédients pour 1 personne
Pour le pain :
1 cuiller à soupe de son de blé (dans les épiceries genre bio)
2 cuillers à soupe de son d’avoine (idem)
1 cuiller à soupe de yaourt à 0%, ou fromage blanc 0%
1 œuf
Herbes de Provence,
Épices selon tes goûts (curry, piment d’Espelette,….
Ail haché
½ sachet de levure
Sel, poivre
Garniture :
1 steak haché 5 % mat grasse
Ou un pavé de thon rouge
Oignon rouge
Coulis de tomate
1 œuf (facultatif)
1 tomate
Rondelles de concombre, ou de courgette
Sel, poivre
 La Recette
Pour le pain :
Mélange tes ingrédients directement dans un moule rond (de la taille du pain que tu veux obtenir), compatible avec une micro-onde
Fais cuire ton pain 4 mn, puissance 700 watt.
Coupe le pain obtenu en 2, et passe le au four traditionnel, position grill)
La Garniture :
Pendant ce temps, fais cuire ton steak out ton pavé de poisson à la plancha, au barbecue ou sur une poêle chaude, sans matière grasse.
Agrémente ton burger avec de la sauce tomate si tu en as envie, des épices à volonté, de la moutarde (peu calorique), 1 œuf, etc…..
Tu peux également passer au grill des tranches de tomates, des rondelles de courgettes, ou encore des lanières de poivrons.
Assemble ton burger, un verre de soda allégé, et hop !!!! Te voilà un vrai américain, l’obésité en moins
Date de création : 05/09/2010 : 15:58 Réactions à cet article
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